Votre panier est actuellement vide !
Les Frères Moine sont créateurs de vins sensibles, modernes et respectueux de la tradition. Découvrez leur histoire et leurs produits, venez les rencontrer au Domaine, à Chassors, près de Cognac
12,00 €
Élégance Paysanne Vin rouge très fruité des Frères Moine, Syrah, Jurançon Noir, Cabernet Sauvignon
Cépages : 60% Syrah, 20% Jurançon Noir, 20% Cabernet Sauvignon
Vendange : Manuelle
Technique : Assemblage 60% Syrah, 20% Jurançon Noir, 20% Cabernet Sauvignon. Les Frères Moine sont créateurs de vins sensibles, modernes et respectueux de la tradition. Ce vin est issu de 3 parcelles : jeunes vignes de syrah, vieilles vignes de cabernet sauvignon et de jurançon noir, sur des terres de groie (argilo-calcaire) toujours conduites en agriculture raisonnée. Ces cépages sont originaires du Sud de la France et typiques de nos terroirs. Récolté manuellement, le raisin est pressuré avec un pressoir vertical traditionnel de 5hl après une cuvaison de 10 jours et de nombreux pigeages. Pas d’élevage en barrique pour garder le fruit intact et la typicité du terroir. Ce vin rouge très fruité à la structure légère et aux tanins souples avec une attaque légèrement poivrée est un « glouglou » facile et délicat, pas prétentieux mais chic et atypique. Nous espérons que vous prendrez autant de plaisir à le déguster que nous avons pris à le vinifier.
TAV : 13 %
Contenance : 75 cl
| Poids | 1,7 kg |
|---|
